Mira tu México: productos artesanales

¿Qué hay detrás de un Centro Ecoturístico?

ENTREVISTA. El especialista Luis Toriz Bonfiglio explicó que la consolidación de un negocio de este tipo requiere de tiempo, capacitación, paciencia y pasión por la actividad y el cuidado de los recursos naturales.

Ya tiene México Canastas Regionales del Bien Comer.

Conabio informó que se seleccionaron 12 propuestas provenientes de 10 estados de la República; éstas contienen base de datos, fotos, prototipo de la canasta regional, frases típicas locales, menús y recetarios.

Publican programas de manejo para ANP de Chiapas y BCS.

En el Área de Protección de Recursos Naturales La Frailescana se prohíbe entre otros aspectos, la ampliación agrícola de la frontera; y en el Parque Nacional Bahía de Loreto la minería y recorridos en vehículos motorizados..

Invitan a disfrutar serie televisiva de naturaleza mexicana.

Con "México megadiverso", "De raíces mexicanas" y "Ecosistemas de México", Conabio y Once Niños promueven los diversidad de flora, fauna y alimentos del país, así como el cuidado de la naturaleza y del medio ambiente..

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jueves, 15 de agosto de 2019

Inicia en Tabasco exposición gastronómica y artesanal

Del 14 al 18 de agosto se estarán presentando conferencias, talleres artesanales, así como muestras y  degustación de platillos regionales.

Inicia en Tabasco exposición gastronómica y artesanalCon la participación de más de 200 productores de la región, la Secretaría de Turismo de Tabasco dio inicio a la exposición “Qué bonito es lo Choquito” que tendrá lugar del 14 al 18 de agosto, en el Centro de Convenciones Tabasco 2000, y cuyo objetivo es promover la cultura, la gastronomía, la economía local y el turismo. 
Se trata de un evento en el que los visitantes podrán disfrutar  de la comida regional, de productos artesanales elaborados en cerámica, alfarería, madera, entre otros materiales, así como de productos típicos de la región y derivados del chocolate.
Además, se impartirán conferencias, talleres artesanales y de repostería, pasarelas de arte y moda catas de café y de chocolate, muestras y degustaciones gastronómicas, así como actividades recreativas para niños, presentaciones artísticas y obras de teatro.
Entre los temas que se presentarán están: “Los procesos pos cosecha y el acceso a mercados”, “uso de los germinados y los probióticos en aves”, “chocolates Wolter, tradición e innovación”, “importancia del consumo local en Tabasco”, “cacao tabasqueño, desde la plantación a tu corazón”, “la riqueza turística de Tabasco”, “eco hábitos”, entre otros.
Respecto a los talleres, se tendrán: taller artesanal comalitos pintados, animalitos de palma, pinta tu llavero Choquito, decora tu pastel de panetela.

Exposición: “Qué bonito es lo Choquito”.

Fecha: Del 14 al 18 de agosto.

Lugar: Centro de convenciones Tabasco 2000.

Hora: De 11:00 a 21:00 horas.

MÁS INFORMACIÓN VISITA:



martes, 19 de febrero de 2019

Continúa en CDMX “Expo Productores Artesanales Mexicanos”

Del 19 al 22 de febrero, en el Palacio Legislativo de San Lázaro, se podrán encontrar productos como: amaranto, café, dulces cristalizados, plantas, helados, joyería, miel, textiles, medicina tradicional, tejidos y libros de artesanos de diversos estados.

Con el objetivo de dar a conocer la riqueza cultural, gastronómica y artesanal de México, la “Expo Productores Artesanales Mexicanos” estará del 19 al 22 de febrero en la explanada de la parte posterior del edificio G, del Palacio Legislativo de San Lázaro, en la Ciudad de México. 
Se trata de una exposición en donde participan productores y artesanos de diferentes estados de la República como Oaxaca, Puebla, Ciudad de México y Estado de México, quienes ofrecen a los visitantes productos de amaranto, café, dulces cristalizados, plantas, helados, joyería, miel, textiles, medicina tradicional, tejidos y libros.
“México ha recuperado su origen, incluso, de la nutrición ancestral, que nos lleva a estar más sanos. Se ha vuelto a poner en auge la salud en términos de nuestra cultura ancestral”, manifestó la diputada Tatiana Clouthier Carrillo, durante la inauguración de la exposición organizada en colaboración con la Comisión de Cultura y Cinematografía.
Por su parte, la diputada Aleida Alavez Ruiz destacó que la Cámara de Diputados es un espacio abierto para presentar las artesanías mexicanas, porque no hay nada mejor ellos, quienes crean y plasman sus ideas en telas y productos, los traigan a exponer.
A nombre de los artesanos expositores, Constanza García López pidió valorar el trabajo de este sector de la población, y consideró que la muestra reconoce su trabajo y contribuye al desarrollo de los pueblos y comunidades que se dedican a estas actividades.

Fuente: Cámara de Diputados

jueves, 7 de febrero de 2019

Invita Baja California Sur al festival artesanal de El Triunfo

El 24 de marzo artesanos de diversas regiones exhibirán sus productos elaborados a base de frutos y materiales endémicos.

La Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad (Setues) de Baja California Sur informó que el 24 de marzo se realizará el XII Festival Artesanal de El Triunfo, un pueblo histórico en donde artesanos de El Triunfo, San Antonio, Los Planes, Los Divisaderos, El Sargento, La Ventana, Los Barriles, Buena Vista, entre otros, exhibirán sus productos elaborados a base de frutos y materiales endémicos. 
“La realización de eventos y festivales contribuye sustancialmente a impulsar el potencial turístico de las comunidades sudcalifornianas, así como a incentivar el desarrollo económico de comerciantes y productores locales”, explicó el titular de la Setues, Luis Humberto Araiza López.
En este contexto, destacó que con el apoyo de prestadores y empresarios del ramo trabajan para crear espacios y las condiciones necesarias que permitan a los productores y a los artesanos también se beneficien del turismo y de la derrama económica.

Fuente: Gobierno de Baja California Sur

miércoles, 16 de enero de 2019

Invita Coahuila a visitar su Museo del Sarape

Los visitantes podrán aprender sobre la historia del sarape y las técnicas de tejido, así como observar a los maestros obrajeros realizando estas finas piezas.

Con el objetivo de promover la cultura regional, el director del Sistema Estatal de Museos,  Andrés Mendoza Salas, exhortó al público a visitar el Museo del Sarape y Trajes Típico en donde se podrá aprender sobre la historia del Sarape y las técnicas de tejido. 
Además, los visitantes podrán observar a los maestros obrajeros realizando estas finas piezas, que son parte de las artesanías mexicanas que han dado la vuelta al mundo; así como diisfrutar la colección de trajes típicos de diversos estados de la República.
Por otra parte, destacó que la nueva titular del Museo del Sarape, Laura Lorena Neira García, seguirá trabajando en los programas que se tienen en coordinación con el Sistema Estatal de Museos, a fin de incrementar el número de visitantes a este recinto cultural.
En tanto, la ex titular del museo y actual directora de la Escuela del Sarape, Claudia Rumayor, dará seguimiento a los egresados de la escuela a través del taller de Sarape Fino de Saltillo, y trabajará en la marca "Sarape Fino de Saltillo", así como en labores académicas y de investigación para seguir manteniendo viva esta tradición artesanal que distingue a México a nivel internacional.

MÁS INFORMACIÓN:


Teléfono: 844 481 6900.

jueves, 20 de septiembre de 2018

Impartirán curso para emprender negocio con cerveza artesanal

A partir del 29 de septiembre, el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Nayarit dará una capacitación sobre nuevas técnicas e innovación de este producto, cuyo fermentado es natural y contiene especias y hierbas que lo hacen singular.

Con el objetivo de ofrecer una alternativa para quienes deseen emprender un negocio o ya cuenten con un restaurante o un bar, a partir del 29 de septiembre el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Nayarit impartirá un curso sobre nuevas técnicas e innovación en cerveza artesanal. 
Al respecto, el director del instituto, Luis Alonso Lira Rodríguez, destacó las ventajas de una cerveza artesanal sobre las industriales: no contiene elementos artificiales, ni en el proceso ni en los ingredientes; el fermentado es natural; su sabor es el resultado de la mezcla de agua, malta, lúpulo y levadura; contiene frutas, especias y hierbas,.
Adicionalmente, al ser elaborada por maestros cerveceros siguiendo una receta propia, le otorgan un sabor y un aroma únicos y especiales; incluso, llega a ser innovadora, porque se pueden crear combinaciones de sabores al gusto de los clientes.
Por otra parte, su producción es limitada debido a que se pone especial atención en sabores y texturas distintas a las marcas industriales, haciendo de la cerveza artesanal un producto que ofrece calidad, diversidad y atención personal, agregó Lira Rodríguez.

Fuente: Gobierno de Nayarit

martes, 3 de abril de 2018

Promueve Coahuila el oficio de confección de sarapes

El gobierno estatal invita a jóvenes a partir de 15 años y adultos hasta los 70 años a inscribirse en la Escuela del Sarape y preservar el oficio de tejer parte de la indumentaria tradicional mexicana.

Debido a que El Sarape es el emblema de Saltillo y forma parte de la riqueza natural, cultural, histórica, gastronómica y paleontológica de Coahuila, el gobierno estatal, a través de la Secretaría de Educación y la Secretaría de Cultura, promueve la formación de personas en el oficio de tejer El Sarape, a fin de tener tejedores de alta calidad y preservar esta obra artesanal. 
Para ello, invita a jóvenes a partir de los 15 años y adultos hasta los 70 años a inscribirse en la Escuela del Sarape “La Favorita”, la cual cuenta con un padrón de cuatro maestros que tienen más de 20 años en el arte del tejido y confección del Sarape de Saltillo, por lo que se trata de una enseñanza de calidad que permite formar a los estudiantes en dos años, después de lo cual, pueden obtener el título de Tejedor Obrajero de Sarapes.
Al respecto, la directora de la Escuela del Sarape, Claudia Rumayor Aguirre, explicó que primero se enseña a confeccionar los sarapes en un telar de cintura y luego en los telares de madera, donde lo más laborioso es amarrar los hilos que van de 580 a 990 (dependiendo del ancho que se le quiera), labor que puede tardar hasta tres días en realizarse.
Detalló que el estilo textil del Sarape de Saltillo se caracteriza por una forma rectangular con fondo estampado y bordes que enmarcan un motivo central, generalmente un diamante dentado; y cuyo estilo, de acuerdo con los investigadores, se originó alrededor del año 1600 cerca de Saltillo.
Respecto a la respuesta que ha tenido la población ante este oficio que se imparte en la Escuela del Sarape, Claudia Rumayor destacó que desde su inauguración en el año 2010 han egresado ocho generaciones y se ha dado la formación de 58 alumnos que preservan este arte.

Escuela del Sarape

  • Preserva el oficio de tejer uno de los símbolos emblemáticos de Coahuila y parte de la indumentaria tradicional mexicana.
  • Está ubicada en calle Bolívar 608 oriente, esquina con prolongación Guerrero, en la zona centro de Saltillo.
  • La institución educativa se asienta en un predio de 887 metros cuadrados y una área de construcción de 512 metros cuadrados, donde antes era de la fábrica de Sarapes “La Favorita”.
  • El edificio posee varias áreas de exhibición, exposiciones temporales sobre El Sarape, así como los talleres, salas de maestros, bodega, cafetería, sala de diseño, los departamentos de atención al público y servicios educativos.

Fuente: Gobierno de Coahuila

martes, 27 de febrero de 2018

Realiza Jalisco concurso internacional de diseño de joyería

Hasta el 1 de marzo diseñadores, joyeros, estudiantes y público en general podrán participar con piezas en donde plasmen diseños vanguardistas, con identidad e inspiradas en la naturaleza. 

Con el fin de incentivar el diseño de joyería, descubrir y promover nuevos talentos, la Cámara de Joyería, a través de su Centro de Diseño y Desarrollo de la Industria de Joyería y Platería (Cedij), extendió una invitación al 30 Concurso Internacional de Diseño de Joyería, la cual estará abierta hasta el 1 de marzo. 
De acuerdo con las bases, pueden participar diseñadores, joyeros, estudiantes y público en general que cumplan a esa fecha los requisitos y tengan firmada su carta de aceptación. Sus piezas deben plasmar diseños vanguardistas, con identidad e inspiración, en donde la naturaleza es el eje rector.
Ello considerando que la estética perfecta de la naturaleza se manifiesta en su exterior e interior a través de la geometría, ritmo y cromática: los fractales, que son patrones que se autoreplican infinitamente a escalas menores, para producir formas y superficies irregulares que se alejan de la geometría clásica.
En este contexto, las piezas deben poseer detalles apreciables a cualquier escala de observación y ser autosimilar, es decir, sus partes se deben parecer al todo. Los detalles pueden ser patrones naturales, sensación de texturas, formas maximalistas, cualidades geométricas, transparencias, sección áurea y capas.
Por otra parte, sus terminados pueden ser: pátinas, martillado, satinado cepillado, cincelado, esmaltes degradados; mientras que los materiales pueden ser plata, cobre, fósil natural, caucho de silicona, resina y elemento orgánico.
Las categorías a participar son tres: Orfebrería, con una pieza de joyería terminada en plata, y cuyo objetivo es preservar el trabajo tradicional de la plata; Experimental, con una pieza de joyería terminada en plata incorporando materiales alternativos, a través de lo cual se busca promover la innovación y generar nuevas técnicas en el trabajo de la plata.
La tercera categoría es Digital, con el diseño digital de una pieza en plata con cristales Swarovski, en donde el objetivo es impulsar el uso de la tecnología para generar nuevas propuestas de diseño y ofrecer una plataforma para la creación a diseñadores emergentes.
Cabe destacar que las obras deben entregarse personalmente o enviarse por mensajería asegurada por el valor de la pieza en el Centro de Diseño de Cámara de Joyería Jalisco, ubicado en avenida Topacio 2486, coloniaVerde Valle en Guadalajara, Jalisco.
Respecto a la premiación, ésta se realizará en el marco de Joya, que se celebrará en abril en la ciudad de Guadalajara; mientras que los galardones consisten en la aparición en contenido editorial Joya Magazine, diploma, producción del diseño en plata con un lote de tres piezas, 500 USD en Cristales Swarovski, entre otros distintivos.

CONSULTA LA CONVOCATORIA Y LA INSCRIPCIÓN: 
http://www.cedij.com.mx/concurso-internacional-de-diseno-de-joyeria/

miércoles, 14 de febrero de 2018

Proponen reformar leyes para incentivar trabajo de artesanos

Esto permitiría garantizar apoyos económicos a los artesanos que elaboren sus productos usando barro, madera, metal, piedra, palma; y crear el Programa Nacional de Fomento y Rescate de la Industria Artesanal.

Legisladores de la Comisión de Turismo de la Cámara de Diputados analizan una iniciativa, presentada el 12 de febrero, para adicionar la fracción XV Bis al artículo 44 de la Ley General de Turismo, para fortalecer, promover y expandir la actividad artesanal, así como proporcionar apoyos económicos a quienes trabajan en este sector.
Al respecto, el diputado Jorge Tello López explicó que esta reforma establece que las secretarías de Economía y de Hacienda y Crédito Público, en coordinación con gobiernos estatales, municipales y la Ciudad de México,  garanticen apoyos económicos a los artesanos para que elaboren sus productos, los cuales podrán ser de distintos materiales como barro, madera, metal, piedra, palma, hiloseda o algodón.
La modificación también incluye que se les otorgue capacitación continua de acuerdo a la actividad que practiquen en sus talleres; y se fomenten programas para apoyar el turismo cultural en las zonas donde se realiza dicha actividad.
Lo anterior, considerando que las artesanías mexicanas se destacan por su belleza, tienen gran impacto en el mundo y engrandecer la belleza del país.
Por otra parte, el 8 de febrero en el Senado de la República también se presentó un proyecto de decreto para adicionar las fracciones VI, VII y VIII del artículo 7° de la Ley Federal de Fomento de la Microindustria y la Actividad Artesanal.
Esta modificación establece que la Secretaría de Economía cree el Programa Nacional de Fomento y Rescate de la Industria Artesanal, a fin de impulsar políticas públicas para la conservación de los oficios artesanales a través de capacitación, cadenas de comercialización y la creación de sus derechos de propiedad intelectual (de autor).
La senadora Lorena Cuéllar Cisneros refirió que los artesanos enfrentan una serie de obstáculos que les impide desarrollar sus actividades plenamente y los obliga en muchas ocasiones a dedicarse a otros sectores de la economía o a vivir precariamente. “Esto ha tenido como consecuencia que nuestra producción e identidad artesanal no explote su potencial por la falta de un marco jurídico que proteja al sector y lo fomente con fines comerciales”.
De acuerdo con el INEGI, aproximadamente  1 millón 800 mil mexicanos son artesanos y más de la mitad de este grupo gana menos de un salario mínimo, agregó la legisladora.
Cabe destacar que esta iniciativa se turnó para dictamen a las Comisiones Unidas de Desarrollo Social y de Estudios Legislativos.

Fuente: Cámara de Diputados / Senado

miércoles, 6 de septiembre de 2017

Cerveza artesanal de Guanajuato gana mercado a nivel mundial

Durante un encuentro de negocios, empresarios locales lograron consolidar ventas de exportación a corto plazo de 36 mil dólares en el mercado europeo; y abrir paso a destinos como Suecia y China.

Tras la participación de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior del Estado de Guanajuato (Cofoce) y ocho empresas en la Rueda de Negocios de Bebidas y Destilados 2017, donde se presentaron ante 42 compradores, se logró la consolidación de la cerveza artesanal local en el mercado europeo, así como abrir paso a otros destinos como Suecia y China. 
Al respecto, el jefe de Promoción del Sector Agroalimentos de Cofoce, Jesús Alfonso Mena Márquez, informó que el encuentro permitió establecer ventas de exportación a corto plazo de 36 mil dólares y la suma de dos empresas como nuevas exportadoras; mientras que a mediano y largo plazos se contempla que  las empresas de cerveza artesanal que participaron obtengan ventas totales de 140 mil dólares aproximadamente.
Detalló que de las empresas participantes, Guanix, Tequila Solorzano, Chela Libre y, Libertad acudieron para tener encuentros de negocios y hacer degustaciones de producto; en tanto, las empresas Mi Pueblito, Genaro Roque y Destilado de Agave María de la Paz, participaron a través de muestras en el evento.
“Vemos un gran potencial, la cerveza mexicana se está demandando y es que llama mucho la atención por que juega un papel importante, dos cosas: Uno, el producto, hay muy buena calidad, manejan también una variedad de estilos de cerveza, no se quedan en uno; y otra, la mercadotecnia”, agregó Mena Márquez. 
Con respecto a los destilados, tequilas y mezcales también se obtuvieron buenos resultados, de tal manera que se está dando seguimiento a los requerimientos de los compradores, a fin de lograr concretar ventas en los próximos seis meses, agregó.

Datos relevantes

  • La Cofoce es un organismo mixto de participación ciudadana con empresarios del sector exportador, descentralizado del gobierno estatal; cuyo objetivo es impulsar la internacionalización de las empresas de Guanajuato.
  • Las exportaciones del subsector de bebidas al primer semestre del año son del 8.6 millones de dólares, llegando a más de 28 destinos.
  • Entre los países a los que se exporta la bebida guanajuatense son: Estados Unidos, Holanda, Alemania, Canadá, Emiratos Árabes, España, Costa Rica, entre otros.
  • Los municipios en donde se concentra la producción de cerveza artesanal, tequila y destilado de agave son: Pénjamo, León, Purísima del Rincón, Irapuato.

Fuente: Gobierno de Guanajuato

martes, 5 de septiembre de 2017

Promueven riqueza cultural y natural de Colima con expo-venta

La Cámara de Diputados puso en marcha este proyecto que permitirá enaltecer su gastronomía y artesanías, así como dar a conocer sus playas, sierras, valles, llanuras y mesetas.

La Cámara de Diputados inauguró en la Palacio Legislativo de San Lázaro, la Expo-Venta Artesanal Colimense, la cual estará abierta al público hasta el viernes 8 de septiembre, y cuyo objetivo es impulsar los productos hechos con manos mexicanas, promover la riqueza cultural y natural del estado, y detonar el turismo a nivel nacional e internacional. 
Al respecto, el diputado Marko Cortés Mendoza destacó que a pesar de que Colima es un estado pequeño posee grandes atributos, un volcán del cual sentirse orgullosos, una tierra productiva y sitios atractivos, por lo que este evento permite enaltecer la riqueza cultural, gastronómica y artesanal de la entidad, así como dar a conocer sus playas, sierras, valles, llanuras y mesetas.
Por su parte, la presidenta de la Comisión de Turismo, Gretel Culin Jaime, explicó que Colima vive una situación muy difícil, sin embargo esta exposición busca dar a conocer lo mejor que tiene y de lo que son sus artesanos.

Datos relevantes

  • Colima posee un clima cálido todo el año.
  • Lugares turísticos: Plaza de Toros “La Petatera”, de Villa de Álvarez; la celebración de Los Chayacates, de Ixtlahuacán; las Salinas de Cuyutlán; el Teatro Hidalgo; y el reconocido Ballet Folklórico de la Universidad de Colima, entre otros.
  • Pueblo Mágico: Comala, denominado el Pueblo Blanco de América e inmortalizado por Juan Rulfo. 

Fuente: Cámara de Diputados

viernes, 21 de julio de 2017

Promoverá Guanajuato su gastronomía con festival de cerveza

Los días 29 y 30 de julio se buscará rescatar, promocionar y difundir los productos y platillos típicos de la entidad; y en donde se darán cita 15 productores de cerveza artesanal.

La Secretaría de Turismo de Guanajuato informó que los días 29 y 30 de julio se llevará a cabo el 4to Festival de Cerveza Artesanal, el cual tendrá lugar en el Parque Bicentenario de Celaya (de 10:00 a 18:00 horas), con el fin de promover la gastronomía de la entidad y los productos locales. 
Para ello, se contará con la participación de 15 productores de cerveza artesanal, se instalarán 13 stands para la preparación de diversos alimentos, y se realizará el Concurso del Cabrito (en el que participan la CEDVA, UCA, la Palapa, Food Lover’s y Cabrito Bárcenas), además de diversas actividades culturales y artísticas.
Al respecto, el director de Promoción y Difusión de dicha secretaría, Ricardo Vázquez López, explicó que este evento va acorde con las estrategias de rescate, promoción y difusión de los platillos típicos de la entidad, impulsada a través del programa Guanajuato ¡Sí Sabe!; y para esta edición se estiman la asistencia de 900 personas y una derrama económica de 3 millones de pesos.
Además, para posicionar este festival a nivel mundial, por segundo año consecutivo, se crean alianzas con la embajada de Alemania y por primera vez con Uruguay.

miércoles, 19 de julio de 2017

Realizará Tabasco Festival del Queso Artesanal

Del 25 al 27 de agosto, productores y artesanos ofertarán sus productos, también se realizará el concurso del mejor queso artesanal y se buscará promocionar a Tenosique como destino turístico.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo de Tabasco, David Gustavo Rodríguez Rosario, informó que del 25 al 27 de agosto se llevará a cabo el Quinto Festival del Queso Artesanal “Tradición sin Frontera”, el cual tendrá lugar en el Centro de Convenciones del municipio de Tenosique, con el fin de fortalecer a las pequeñas empresas y promocionar a la región como destino turístico. 
Detalló que en el evento participarán más de 100 expositores, entre productores de queso y artesanos; además, este año asistirán más marcas de quesos, derivado de haber trabajado las empresas en materia de inocuidad, manejo de marca y tecnologías para la elaboración de sus productos.
Por su parte, el subsecretario de Desarrollo Industrial y Comercio, Herminio Silván Lanestosa, refirió que este año Italia es el país invitado, quien participará a través de la empresa Lactalis; también se realizará el concurso “El Mejor Queso Artesanal de Tabasco”, el cual contará con cuatro categorías: Queso de pasta molida, queso pasta hilada, queso poro y el queso innovador.
En tanto, el presidente municipal de Tenosique, Francisco Abreu Vela, destacó que la región cuenta con la infraestructura hotelera necesaria para los visitantes y con una seguridad totalmente garantizada. Asimismo, agradeció el apoyo del gobierno estatal y de los productores de Tenosique para impulsar este evento, el cual contribuirá a la consolidación de negocios con los productores del municipio. 
Cabe destacar que esta edición 2017 representa una inversión de 6 millones de pesos, para la cual se estima una afluencia superior de 35 mil personas y una derrama económica de 33 millones de pesos, además de que para este año, Tabasco espera comercializar hasta seis toneladas de producto.