Sustentabilidad ~ Mira tu México

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ENTREVISTA. La organización civil Iniciativa Dicos, con sede en el municipio de Calakmul, Campeche, ya está innovando en el nivel de educación secundaria para atender tres temas fundamentales: cuidado ambiental, autosuficiencia alimentaria y alimentación saludable. Se trata de su iniciativa “Fomento de la Apicultura como Alternativa para Mejoramiento Nutricional de los Jóvenes”, la cual se lleva a cabo en tres telesecundarias en...


ENTREVISTA. “Las nuevas generaciones se tienen que preguntar para qué quieren emprender un negocio. No por qué, sino para qué es muy importante”, destacó Eduardo Bustamante, fundador y director de BioBox, una empresa mexicana que promueve la cultura del cuidado del medio ambiente a través de premiar el reciclaje. Al percibir un panorama en el que se va a vivir en una sociedad con demasiada gente y  por tanto, con mucha competencia, explicó que “los comercios...


ENTREVISTA. “Nuestro modelo de negocio no es comprar envases o comprar basura, nuestro proyecto es hacer que la gente se dé cuenta que eso a lo que ellos llaman basura es un envase que puede convertirse en la materia prima de otro proyecto y que como consumidor o como marca con un producto somos responsables de qué hacemos con ese envase, y cuando la gente tiene esa conciencia de decir: 'es mi responsabilidad si lo quiero dejar en el bosque, en el mar o en una Biobox', entonces, ahí es donde empieza a suceder esta magia”, manifestó Eduardo...


ENTREVISTA“Nosotros no pretendemos ni creo que seamos la solución del reciclaje en México, nosotros somos parte de la solución, y por eso nos definimos como una empresa que se dedica a generar conciencia, es decir, que cambies ese estilo de vida”, manifestó para Mira tu México el fundador y director de BioBox, Eduardo Bustamante. Con este objetivo en mente, en 2014 se instaló la primera máquina BioBox en la Ciudad de México un mueble urbano que actualmente recibe PET y... 


ENTREVISTA. El empresario Ulyses Huesca explicó que el objetivo es ofrecer experiencias en áreas naturales poco conocidas, manejados por las comunidades, y dejar en cada visitante una enseñanza de cuidado ambiental, además de contribuir al desarrollo de los habitantes. Desde el momento en que se determinó que el turismo debía tener una visión sustentable, los modelos de conducta de los prestadores de servicios y de los consumidores se empezaron a modificar...


ENTREVISTA. Tras los sismos que afectaron diversos estados de la República en septiembre de 2017, el doctor Rodolfo Dirzo Minjarez, profesor del Departamento de Biología en la Universidad de Stanford en California, Estados Unidos, y colaborador en la Conabio, creó el programa Ciencia En Donde Estés (CEDE), a fin de contribuir a mejorar la salud emocional de niños y niñas de comunidades indígenas. “A raíz de los sismos, en Oaxaca y Morelos, dos de los estados que tuvieron un impacto muy grande […] muchas escuelas quedaron inservibles, los niños quedaron en albergues, refugios, casas, iglesias, muy desamparados psicológicamente, emocionalmente...


ENTREVISTA. La tortilla sigue siendo uno de los principales alimentos en la dieta mexicana, no obstante, a fin de seguir preservando el consumo de este alimento prehispánico, la organización Tortilla de Maíz Mexicana (fundada en 2016), se ha dado a la tarea de fomentar su consumo, difundir información sobre sus nutrientes y elaboración tradicional (nixtamalización), así como exhortar a la población a exigir que las tortillas producidas en las tortillerías estén hechas con ingredientes de buena calidad...



ENTREVISTA. Son diversos los países que se han inspirado en la cultura y naturaleza de México para la creación de grandes obras de arte, incluso artistas del propio país se han visto envueltos en esta gran experiencia, tal es el caso del diseño de Xico mascota, el cual hace alusión al perro xoloitzcuintle y su nombre a la palabra México. Al respecto, la diseñadora mexicana Cristina Pineda explicó que Xico...  


ENTREVISTA. Desde la época prehispánica México se ha destacado por su biodiversidad y riqueza cultural, plasmada en su gastronomía, en sus indumentarias, artesanías y tradiciones, llegando a ser fuente de inspiración que motivan a trabajar en la conservación de este legado, a tal grado que, ya ha conquistado a la industria de la moda, como la marca Pineda Covalin, ...


ENTREVISTA. En México se ha estado impulsando la creación de proyectos que contribuyan al crecimiento económico del país y, que vayan de la mano con la sustentabilidad y la ecología; sin embargo, para lograr el máximo potencial en una iniciativa a pequeña o gran escala es indispensable que las personas desarrollen habilidades y un ambiente que les permita generar un crecimiento pleno. En este contexto, el Servicio de Promoción Integral Comunitario Juvenil (Sepicj), se ha dado a la tarea de promover el desarrollo humano organizacional de comunidades indígenas...


ENTREVISTA. El Herbario de Tehuacán, es un proyecto impusaldo por la organización civil Servicio de Promoción Integral Comunitario Juvenil (Sepicj) en el estado de Puebla, a través del cual se promueve el desarrollo comunitario sustentable, mediante la producción de plantas medicinales para su consumo y comercialización. Al respecto, el director general de la Sepicj, Valentín Alejandro Torres López, detalló que de las regiones que conforman a Puebla, ellos se encuentran trabajando...


ENTREVISTA. Sin embargo, a través de la Ley de Sustentabilidad Hídrica se puede lograr un equilibrio, dijo Wendy González, presidenta de la Comisión de Gestión Integral del Agua de la ALDF. Actualmente, los acuíferos son la principal fuente para satisfacer la demanda de agua en zonas urbanas y rurales de la Ciudad de México, sin embargo, su sobreexplotación...


ENTREVISTA. De acuerdo con la Fiscalía Desconcentrada de Investigación en Delitos Ambientales y en Materia de Protección Urbana (Fedapur), el 59% del territorio de la Ciudad de México es suelo de conservación, sin embargo, cada día se pierde una hectárea a causa...


REPORTAJE. Durante un recorrido por la zona federal de Texcoco, la bióloga Emma Cortés explicó que a mediados del siglo XX, la zona de Texcoco tenía un suelo que en temporada de lluvias se convertía en charcos, particularmente de aguas negras provenientes del sur de la Ciudad de México, por lo que fue necesario construir una gran infraestructura de canales y un sistema de bombeo que sacara todo lo que se desaguara ahí, llevar una parte del agua al...

Dile sí a los cultivos urbanos

ENTREVISTA. Motivado por su postura ecológica: La basura no existe, sólo es materia fuera de su lugar, Fausto Arrellín se convirtió en el creador del proyecto de cultivos orgánicos dirigido a la ciudad: Verticalizmo. “Las personas se aburrieron de tener que separar la basura, porque cuando la recibían los encargados de camiones recolectores, la mezclaban al final y no tenía caso”...



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