Sustentabilidad ~ Mira tu México

Sustentabilidad





ENTREVISTA. De acuerdo con Luis Enrique Toriz Bonfiglio, maestro en Ciencias y especialista en Desarrollo Rural y Recursos Naturales de El Colegio de la Frontera Sur, Unidad Campeche, con base a tendencias y acuerdos internacionales, en México se establecieron políticas públicas para la creación de Áreas Naturales Protegidas con el objetivo de conservar zonas con gran biodiversidad. “Pero en esas zonas naturales ya había poblaciones establecidas antes de los decretos. Zonas rurales con población indígena, cuyos medios de subsistencia por muchos años estuvieron basados en los recursos naturales de los territorios en los que habitan. Por ejemplo, la leña para cocinar sus alimentos, el agua de pozos y ríos para sus actividades cotidianas.. 


ENTREVISTA. La organización civil Iniciativa Dicos, con sede en el municipio de Calakmul, Campeche, ya está innovando en el nivel de educación secundaria para atender tres temas fundamentales: cuidado ambiental, autosuficiencia alimentaria y alimentación saludable. Se trata de su iniciativa “Fomento de la Apicultura como Alternativa para Mejoramiento Nutricional de los Jóvenes”, la cual se lleva a cabo en tres telesecundarias en...


ENTREVISTA. “Las nuevas generaciones se tienen que preguntar para qué quieren emprender un negocio. No por qué, sino para qué es muy importante”, destacó Eduardo Bustamante, fundador y director de BioBox, una empresa mexicana que promueve la cultura del cuidado del medio ambiente a través de premiar el reciclaje. Al percibir un panorama en el que se va a vivir en una sociedad con demasiada gente y  por tanto, con mucha competencia, explicó que “los comercios...


ENTREVISTA. “Nuestro modelo de negocio no es comprar envases o comprar basura, nuestro proyecto es hacer que la gente se dé cuenta que eso a lo que ellos llaman basura es un envase que puede convertirse en la materia prima de otro proyecto y que como consumidor o como marca con un producto somos responsables de qué hacemos con ese envase, y cuando la gente tiene esa conciencia de decir: 'es mi responsabilidad si lo quiero dejar en el bosque, en el mar o en una Biobox', entonces, ahí es donde empieza a suceder esta magia”, manifestó Eduardo...


ENTREVISTA“Nosotros no pretendemos ni creo que seamos la solución del reciclaje en México, nosotros somos parte de la solución, y por eso nos definimos como una empresa que se dedica a generar conciencia, es decir, que cambies ese estilo de vida”, manifestó para Mira tu México el fundador y director de BioBox, Eduardo Bustamante. Con este objetivo en mente, en 2014 se instaló la primera máquina BioBox en la Ciudad de México un mueble urbano que actualmente recibe PET y... 


ENTREVISTA. El empresario Ulyses Huesca explicó que el objetivo es ofrecer experiencias en áreas naturales poco conocidas, manejados por las comunidades, y dejar en cada visitante una enseñanza de cuidado ambiental, además de contribuir al desarrollo de los habitantes. Desde el momento en que se determinó que el turismo debía tener una visión sustentable, los modelos de conducta de los prestadores de servicios y de los consumidores se empezaron a modificar...


ENTREVISTA. Tras los sismos que afectaron diversos estados de la República en septiembre de 2017, el doctor Rodolfo Dirzo Minjarez, profesor del Departamento de Biología en la Universidad de Stanford en California, Estados Unidos, y colaborador en la Conabio, creó el programa Ciencia En Donde Estés (CEDE), a fin de contribuir a mejorar la salud emocional de niños y niñas de comunidades indígenas. “A raíz de los sismos, en Oaxaca y Morelos, dos de los estados que tuvieron un impacto muy grande […] muchas escuelas quedaron inservibles, los niños quedaron en albergues, refugios, casas, iglesias, muy desamparados psicológicamente, emocionalmente...


ENTREVISTA. Aunque por más de 200 mil años se ha consumido tortilla en el país, por primera vez esta generación va a heredar una peor tortilla a la siguiente, refirió Rafael Mier, fundador y director de la organización Tortilla de Maíz Mexicana, dedicada a difundir información sobre los nutrientes y elaboración tradicional de la tortilla. “La tortilla de maíz es el principal alimento de México, sin embargo, carece de una buena protección e información al consumidor. Está en un terreno de nadie, porque cualquiera puede elaborarlas y venderlas...



ENTREVISTA. Son diversos los países que se han inspirado en la cultura y naturaleza de México para la creación de grandes obras de arte, incluso artistas del propio país se han visto envueltos en esta gran experiencia, tal es el caso del diseño de Xico mascota, el cual hace alusión al perro xoloitzcuintle y su nombre a la palabra México. Al respecto, la diseñadora mexicana Cristina Pineda explicó que Xico...  


ENTREVISTA. Desde tiempo atrás México se ha destacado por su biodiversidad y riqueza cultural, plasmada en su gastronomía, en sus indumentarias y artesanías, llegando a ser fuente de inspiración a tal grado que, ya ha conquistado a la industria de la moda. Tal es el caso de la marca Pineda Covalin, fundada por los diseñadores mexicanos Cristina Pineda y Ricardo Covalin, quienes en cada creación (accesorios...
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ENTREVISTA. Son muchos los proyectos que se impulsan para fomentar el cuidado ambiental pero, para lograr el máximo potencial en una iniciativa a pequeña o gran escala es necesario que las personas desarrollen habilidades y un ambiente que les permita generar un crecimiento pleno. En este contexto, el Servicio de Promoción Integral Comunitario Juvenil (Sepicj), se ha dado a la tarea de promover el desarrollo humano organizacional de comunidades indígenas y no indígenas asentadas en Puebla, Veracruz y Estado de México, a través de un proyecto integrado por talleres de capacitación...


ENTREVISTA. El Herbario de Tehuacán, es un proyecto impusaldo por la organización civil Servicio de Promoción Integral Comunitario Juvenil (Sepicj) en el estado de Puebla, a través del cual se promueve el desarrollo comunitario sustentable, mediante la producción de plantas medicinales para su consumo y comercialización. Al respecto, el director general de la Sepicj, Valentín Alejandro Torres López, detalló que de las regiones que conforman a Puebla, ellos se encuentran trabajando...




REPORTAJE. Durante un recorrido por la zona federal de Texcoco, la bióloga Emma Cortés explicó que a mediados del siglo XX, la zona de Texcoco tenía un suelo que en temporada de lluvias se convertía en charcos, particularmente de aguas negras provenientes del sur de la Ciudad de México, por lo que fue necesario construir una gran infraestructura de canales y un sistema de bombeo que sacara todo lo que se desaguara ahí, llevar una parte del agua al...

Dile sí a los cultivos urbanos

ENTREVISTA. Si se vive en una zona urbana y no se cuenta con mucho espacio para sembrar, existe una manera en la que no sólo se podrá cultivar en las paredes de un lugar pequeño sino también aprovechar la basura que se genera para producir tierra nutritiva. Se trata del Verticalizmo, una técnica de cultivos orgánicos dirigidos a las ciudades, cuyo proyecto fue desarrollado por Fausto Arrellín a raíz de su postura ecológica: La basura no existe, sólo es materia fuera de su lugar.


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