Del 18 de junio al 18 de agosto, estudiantes y público en general podrán registrar sus platillos y explicar por qué son sustentables, así como incluir ingredientes, preparación, lugar de origen e imágenes.
De acuerdo con la convocatoria, los que deseen participar podrán registrar sus recetas en una de las siguientes categorías: Recetario sustentable estudiantil 2021, sin son estudiantes de la UNAM; y Recetarios sustentables 2021 para el público en general.
La receta deberá registrarse en la plataforma digital Padlet (desde Facebook Cousunam) con los siguientes datos: nombres del participante y de la receta; dónde estudias y qué estudias (en caso de ser estudiante); así como tu lugar de origen.
Respecto a la receta, se deberán explicar: ¿cómo aprendiste a hacer el platillo y de dónde es originario?, ¿por qué consideras que el platillo es sustentable?, ¿cuáles son los ingredientes y los pasos a seguir para su elaboración?
Además, deberás incluir dos imágenes del platillo (fotografías o dibujos). También se pueden anexar documentos PDF, enlaces o videos cortos (debe durar menos de dos minutos y pesar menos de 10MB).
Cabe destacar que una vez que se suba la receta, cualquier persona podrá votar por ella y las 15 recetas que cuenten con más votos formarán parte de los recetarios.
MÁS INFORMACIÓN:
https://www.facebook.com/cousunam/
1 comments:
Es una buena apuesta para conocer la mezcla entre diferentes verduras y frutas de la región.
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