Desarrollan en Edomex bebida de tuna y nopal contra diabetes ~ Mira tu México

miércoles, 9 de enero de 2019

Desarrollan en Edomex bebida de tuna y nopal contra diabetes

El proyecto “Opuntia Ficus Indica” fue creado por una estudiante de de la Escuela Anexa a la Normal de Teotihuacán, cuya bebida reduce los niveles de glucosa en la sangre de la persona diabética.

Con el fin de brindar una alternativa en cuestión de alimentos a quienes padecen Diabetes Mellitus Tipo 2, la estudiante de la Escuela Anexa a la Normal de Teotihuacán, Estado de México, Vivian Guadalupe Badillo Hernández, desarrolló el proyecto “Opuntia Ficus Indica”, una bebida potencial de hipoglucemiante hecha de tuna y nopal que permite reducir los niveles de glucosa en la sangre de la persona diabética. 
La estudiante de quinto semestre de bachillerato explicó que la materia prima de esta bebida son productos que se cultivan en la región de Las Pirámides, y en los que se basan la mayoría de los estudios de esta preparatoria estatal.
Destacó que su interés por ayudar a las personas que padecen esta enfermedad como su mamá, la inspiró para ingresar al taller Generando Ciencia y desarrollar esta bebida, siendo su madre quien fungió como “conejillo de indias” para realizar sus investigaciones.
“Mi mamá es mi orgullo, es un ejemplo a seguir, un gran impulso en mi vida. Es desgastante ver que no está bien de salud y es muy doloroso saber que no puedes hacer nada,  por eso en ella enfoque mi investigación”, manifestó.
Además, a través de este proyecto obtuvo el Premio Estatal de la Juventud 2018, que entrega el gobierno del Estado de México, y para lo cual obtuvo el apoyo del Instituto Mexiquense de la Juventud para participar en el certamen.
“Este premio me acercó a muchos jóvenes talentosos que jamás pensé que iba a conocer y entendí que en la vida no hay límites, uno mismo decide hasta donde llegar”, refirió.
Incluso, con este proyecto participó en la Feria Mexicana de Ciencias e Ingeniería 2017, organizado por el Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología (Comecyt), en donde compitió con 180 proyectos y fue finalista.
En noviembre de 2017 también concursó en la Séptima Copa de Ciencias, en Puebla, organizado por Ciencia Joven, en donde ganó la certificación para asistir al Congreso de Jóvenes Investigadores, en Salamanca, España, pero al cual no le fue posible asistir por motivos de salud y por prescripción médica no pudo hacer el viaje.
 Sin embargo, actualmente continúa trabajando para apoyar desde donde está. “Soy una persona a la que le gusta ayudar a los demás, me gusta dar sin recibir nada a cambio, ése es el principal motivo por el que yo siento que estoy aquí, yo quiero seguir ayudando a las personas en un futuro”, expresó.
Cabe destacar que su madre imparte clases como técnica laboratorista; su padre es maestro de educación básica; su hermano estudia la carrera de Medicina en la Universidad Autónoma del Estado de México; y ella está interesada en estudiar, en un futuro, Psicología o Educación especial.

Fuente: Gobierno del Edomex
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