Cómo elegir productos marinos frescos ~ Mira tu México

miércoles, 26 de abril de 2017

Cómo elegir productos marinos frescos

INFOGRAFÍA. México ocupa el lugar 16 a nivel mundial en producción pesquera, siendo que en sus litorales se capturan más de 1 millón 704 mil toneladas de especies para consumo humano, como: Sardina, camarón, mojarra, atún, cintilla, conejo, lebrancha, jurel, cojinuda, besugo, sierra, peto, cazón bandera, trucha, bagre, carpa, jolote y lobina negra. En este contexto, es primordial saber cuáles son sus beneficios y cuáles son las características principales para saber que se trata de un producto fresco al momento de comprarlo, a fin de evitar daños a nuestra salud. Por ejemplo, en el caso de los pescados, estos deben presentar una piel lisa y brillante, sin arrugas ni manchas, además de que sus ojos deben estar brillantes, transparentes y un poco resaltados.



Reacciones:

0 comentarios: