El diputado Eladio del Ángel consideró importante destinar recursos y analizar los programas de apoyo para impulsar su expansión, debido a que la entidad es un importante productor de este fruto en el país.
El vocal de la Comisión Especial del Café, del Chayote y de la Caña para el Desarrollo del Estado del Congreso de Veracruz, Eladio del Ángel Zumaya, destacó que se ha trabajado en la gestión de recursos para reactivar la actividad agrícola y comercial del chayote, considerando que la entidad es uno de los principales productores de este fruto a nivel nacional.
Sin embargo, a pesar de que hasta la fecha no se ha tenido respuesta por parte de las secretarías de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca (Sedarpa), y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural (Sagarpa), consideró de suma importancia que, a través del Comité Estatal Sistema Producto Chayote, se analicen los programas y acciones de apoyo para impulsar una verdadera expansión, acorde a las preferencias de los mercados y a las condiciones existentes en el país.
Asimismo, dijo que se deben implementar proyectos productivos, consensar los requerimientos y difundir información sobre la producción del chayote, un producto que está arraigado en la cocina veracruzana y que tiene como principales zonas productoras los municipios: Actopan, Alpatláhuac, Calcahualco, Chocamán, Coscomatepec, Ixtaczoquitlán y Tomatlán.
Fuente: Congreso de Veracruz
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